ギー・スアン（ヴェトナム宮廷料理）

市民劇場の裏側にあるヴェトナム宮廷料理のお店「ギー・スアン」で昼食です



１階は、４人掛けのテーブルが少し

バーカウンターもありました



メニューがよくわらないので、セットメニューをオーダー



米粉でできた前菜かな

なかなか美味しい。。。。

少し期待



せんべいに筍を炒めたもの



せんべいに載せて食べます

これは美味い！

筍と言えば、中国の安吉（浙江省）を思い出します

部品業者を訪問した際には、筍料理のオンパレード

ウサギや猪などいろいろな食事をご馳走になりました

懐かしい思い出です



スープ



腐乳で味付けした野菜の炒め物

これもいいよね

私も自分でよく作ります



お肉

少し甘い味付け



チャーハン



最後のデザートにプリン

上品な味付けに舌鼓を打ちました

結論・・・ヴェトナム料理は美味しい！